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料理

【食べ方いろいろシンプルなお餅】美味しいお取り寄せお餅おすすめ5選

お正月が近づいてくると思い出す食べ物の一つが、お餅です。 地元のお祭りやイベントで、昔ながらの餅つき風景を見る機会が増えるのもこの時期ですよね。つきたてのお餅は勿論美味しいですが、そのつきたてのお餅を加工して、一年中食べられるようにしたもの…

【おすすめご飯のお供】ついついご飯が進んでしまう美味しいご飯のお供のおすすめ5つ

米の消費量が減っているという報道をしばしば目にするようになって久しいですが、やはり主食はご飯!という方もまだまだ多いでしょう。 日本の主食は何?と質問されれば、自分がご飯好きであってもなくても、やはり「ご飯」と答える人も多いはず。そんな主食…

【おすすめ炊飯器】ふっくらおいしく炊きあがる炊飯ジャー8選

最近の炊飯器は本当にふっくらおいしくご飯を炊くことが出来ます。私の実家で10年前から使っていた炊飯器がつい最近壊れて買い替えたのですが、ご飯の味が劇的に変わりました。毎日食べるご飯なので、おいしく炊けるかどうかってかなり重要なんですよね。 と…

これがあれば大丈夫!離乳食関連おすすめアイテム5選

子供を産んで子育てを始めると、子供が成長していく中で、離乳食の時期がありますよね。初めての離乳食作りは思いのほか大変です。 食べさせて良い食材と食べさせてはいけない食材があったり、食材によっては調理法を工夫しなければならなかったり、成長過程…

低温調理とは何か?肉や魚をおいしく料理できる家庭用「低温調理器具」を紹介【Anova】

「低温調理」という言葉を、最近は日本でもよく聴くようになりました。有名なものだと、BONIQ(ボニーク)などが有名ですが、私はANOVAのほうがおすすめだとhttps://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cnt-f-wld-scety-cnr/20180302/20180302222024.…

調理ができる「耐熱容器」のおすすめを紹介【ルクエなど、電子レンジ・オーブンに対応】

「耐熱容器」とは、急激な温度変化に耐えられるように作られた、電子レンジやオーブンで使うことのできる容器です。私は「電子レンジ万能説」を唱えたいと思います。私達が普段お家で食べてる料理って、わりと何でも「電子レンジ」と「耐熱容器」さえあれば…

オートミールとは何か?Amazonで買えるおすすめやレシピを紹介!ダイエットや美容にも最適

みなさんは「オートミール」を知っていますか?アメリカをはじめ、世界各国で朝食の定番として食べられてる主食で、日本の「ごはん」とか「パン」とか「シリアル」のようなものです。栄養価が高く、美容、ダイエット、筋トレ、健康維持のために最適な食物と…

清潔でオシャレな「電気ケトル」のおすすめを紹介、コーヒーやゆで卵など料理にも便利!

「電気ケトル」とは、電気によって熱を発生させて水を沸騰(ふっとう)させる家電です。 電気ケトルの用途と性質 料理にも使える電気ケトル 「電子ポット」や「やかん」との違い 様々な機能つきの電子ケトル おすすめの電気ケトルを紹介 ティファール 電気ケ…

便利な調理用「鍋」のおすすめを紹介します。【IH対応、圧力鍋、卓上鍋、保温調理鍋など】

料理をするときに誰もが使うアイテムと言えば「鍋」です。調理の「要(かなめ)」になる器具だからこそ、間違いのないものが欲しいですよね。よくテレフォンショッピングなどで「お鍋」や「フライパン」が料理の実演と一緒に売られていますが、実はあれはボ…